2021年5月24日上午连云港市职业教育活动周在宝威体育平台-（中国）科技公司赣榆中等专业学校拉开帷幕。我系烘焙专业应邀参加此次职教周的活动，其中由西餐工艺专业教师韩莉、赵芬上台现场演示5分钟最为精彩，全程制作了”龙”为主题的裱花蛋糕，充分展现出两位教师的专业技能。

活动现场，一个个精彩的实操表演、精美的蛋糕作品吸引了不少老师和学生们前来围观，并受到了如潮好评。烘焙技能创新工作室的翻糖蛋糕、裱花技术和西游文化的糖牌饼干展示，各个栩栩如生；精美的小西点，色香味俱全的西式面点引得参观者垂涎欲滴。

本次的职教周活动，深入展示了学校办学特色和办学成果，展现学校紧抓系部共建职教创新发展高地战略机遇，助力新一代技能创新发展，培养优质技术技能人才、服务经济社会发展的能力。